테이스터 박영순의 커피인문학
총 학습일:390일 | 학습시간:3시간 | 난이도:초급 | 강사:박영순 | 강의금액:70,000원 | 교재:없음
※ 기업규모별 지원금 안내
중소기업: 원 / 중견기업: 원
/ 대기업: 원
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강의목표
커피에 얽힌 인문학적 지식과 커피를 제대로 즐기는 방법에 대해 알아봅니다.
강의내용
- 세계 최초의 카페에 대해 알아봅니다.
- 역사 속 커피에 대해 알아봅니다.
- 조선의 커피, 한국에 커피에 대해 알아봅니다.
- 좋은 커피의 조건에 대해 알아봅니다.
학습대상
- 커피를 즐기는 방법과 그 역사에 관심이 있는 모든 사람
추가정보
학습방법 : 동영상
학습정원 : 150명
근로자 직업능력개발훈련 수강포기 시 패널티
훈련수강 중
수강포기한 경우 지원한도액이 차감됩니다.
| 수강포기 횟수 |
1회 |
2회 |
3회 이상 |
| 지원한도액 차감 |
20만원 |
50만원 |
100만원 |
학습목차
- 테이스터 박영순의 커피인문학
- 1. 태초에 커피나무가 있었다9 분
- 2. 커피나무의 고향, 에덴동산10 분
- 3. 세계 최초의 카페11 분
- 4. 커피는 음식이었다11 분
- 5. 커피, 역사를 만들다11 분
- 6. 커피를 사랑한 사람들8 분
- 7. 바흐의 커피 칸타타9 분
- 8. 루왁커피는 그리움이다9 분
- 9. 조선의 커피, 한국의 커피9 분
- 10.고종황제와 커피, 그리고 정동구락부11 분
- 11.인스턴트 커피와 다방문화7 분
- 12.커피믹스에서 스타벅스까지7 분
- 13.커피 로스팅의 세계8 분
- 14.아라비카 커피 vs 로부스타 커피7 분
- 15.좋은 커피의 조건6 분
강사소개
| 강사명 |
박영순 |
| 약력 |
[경력]
- 커피비평가협회(CCA) 대표
- CIA 향미 전문가 자격증 과정 개설
- 단국대학교 커피학과(석사과정) 강의
- 청주 서원대학교 교양학부 ‘커피인문학’ 강의 등 |