프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수

총 학습일:390일 | 학습시간:27시간 | 난이도:초급 | 강사:정해숙 | 강의금액:80,190원 | 교재:없음
CS·고객관리
강의가 너무 유익하였고, 중간고사 기말고사 모두 현장에서 바로 적용하여 사용할수있는 문제들로 출제되어 기억에 더 남는 수업입니다. 현장에서 바료 적용할수있도록 강의해주셔서 감사며 이런 강의들이 많이 생겼으면 좋겠습니다. 호텔리어나 관광업을 희망하시는 분들에게 적극 추천합니다!!
과정분류
- NCS직무분류 : (12030205) 접객서비스강의더보기>
※ 기업규모별 환급비 안내
중소기업: 원 / 중견기업: 원
/ 대기업: 원
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회차 | HRD-Net 훈련과정 바로 신청하기
강의목표
- 호텔 산업이 갖고 있는 특성을 이해할 수 있습니다.
- 최근 세계 호텔 시장에서 각광받는 트렌드를 이해할 수 있습니다.
- 서비스의 개념을 이해하고, 호텔업을 비롯한 서비스업이 가지고 있는 특성을 설명할 수 있습니다.
- 호텔 산업에서의 e-비즈니스의 동향과 중요성을 설명할 수 있습니다.
강의내용
- 호텔 산업의 특성과 관광시장의 동향에 대해 알아봅니다.
- 호텔 서비스 품질과 서비스 매너에 대해 알아봅니다.
- 식음료 부서의 이해에 대해 알아봅니다.
- 충성고객 만들기에 대해 알아봅니다.
추가정보
학습방법 : HTML5
학습정원 : 150명
근로자 직업능력개발훈련 수강포기 시 패널티
훈련수강 중
수강포기한 경우 지원한도액이 차감됩니다.
수강포기 횟수 |
1회 |
2회 |
3회 이상 |
지원한도액 차감 |
20만원 |
50만원 |
100만원 |
학습목차
- 프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수
- 1. 호텔 산업의 특성과 관광시장의 동향44 분
- 2. 한국 호텔 시장의 특성과 글로벌 트렌드37 분
- 3. 우리나라 호텔의 역사37 분
- 4. 세계 호텔 산업의 현황과 흐름32 분
- 5. 호텔서비스의 이해40 분
- 6. 호텔 서비스 품질과 서비스 매너35 분
- 7. 객실부서의 이해30 분
- 8. 예약에서 퇴숙까지31 분
- 9. 도착 전 단계30 분
- 10.도착 단계42 분
- 11.체재단계37 분
- 12.퇴숙단계37 분
- 13.식음료 부서의 이해32 분
- 14.호텔식당 서비스52 분
- 15.호텔식당 홀 서비스32 분
- 16.룸 서비스와 연회 서비스(1)40 분
- 17.룸 서비스와 연회 서비스(2)28 분
- 18.호텔 음료 서비스(1)41 분
- 19.호텔 음료 서비스(2)44 분
- 20.식자재관리(1)36 분
- 21.식자재관리(2)32 분
- 22.호텔산업과인터넷37 분
- 23.호텔경영정보시스템(1)39 분
- 24.호텔 경영 정보 시스템(2)34 분
- 25.충성고객 만들기35 분
- 26.호텔 안전 관리33 분
강사소개
강사명 |
정해숙 |
약력 |
<학력> - 수원대학교 호텔관광대학원 호텔관광경영
<경력> - 현)강원관광대학교 호텔외식조리과 겸임교수 - 전)오산대학교 호텔외식조리과 외래교수 |
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