이탈리안 바리스타
총 학습일:390일 | 학습시간:2시간 | 난이도:중급 | 강사:구준모 | 강의금액:72,000원 | 교재:없음
※ 기업규모별 지원금 안내
중소기업: 원 / 중견기업: 원
/ 대기업: 원
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강의금액 :
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지원금액
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교재금액
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배송비용
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회차 | HRD-Net 훈련과정 바로 신청하기
강의목표
커피에 향과 맛 그리고 품위를 더해 바리스타 전문가 양성을 목표로 합니다.
강의내용
- 커피학개론에 대해 학습합니다.
- 에스프레소 머신 명칭과 도구에 대해 학습합니다.
- 우유스티밍 & 카푸치노에 대해 학습합니다.
- 바리스타 자격증 실기시험에 대해 학습합니다.
학습대상
- 커피에 향과 맛 그리고 품위를 더해 바리스타 전문가 양성을 목표하고자 하는 분
추가정보
학습방법 : 동영상
학습정원 : 150명
근로자 직업능력개발훈련 수강포기 시 패널티
훈련수강 중
수강포기한 경우 지원한도액이 차감됩니다.
| 수강포기 횟수 |
1회 |
2회 |
3회 이상 |
| 지원한도액 차감 |
20만원 |
50만원 |
100만원 |
학습목차
- 이탈리안 바리스타
- 1. 오리엔테이션 및 커피학개론5 분
- 2. 에스프레소 머신 명칭과 도구7 분
- 3. 에스프레소의 정의 및 이탈리안 도징15 분
- 4. 우유스티밍 & 카푸치노8 분
- 5. 실기시험10 분
- 6. Coffee Art 1 (Lady & Bicerin)15 분
- 7. Coffee Art 2 (Marys Coffee & Nutellino)11 분
- 8. Coffee Art 3 (Caffe Mediterraneo & Competition)13 분
- 9. Coffee Art 4 (Coffee Sour & Rose Mary)10 분
강사소개
| 강사명 |
구준모 |
| 약력 |
[경력]
- 現 (사)한국조리협회 이사
- 前 코지커피 부점장
- 한국조리협회 바리스타 심사위원
- 한국바리스타협회 심사위원
[자격증]
- 한국커피협회 바리스타 2급
- 한국커피협회 바리스타 1급
- 한국바리스타 협회 바리스타
- SCAE Barista_Skills Foundation
- SCAE Barista_Skills Intermediate
- SCAE Barista_Skills Professional
- SCAE Roasting_Intermediate |
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