커피로부터 배우다! 롱런 전략의 비밀 15가지.

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진도70%이상, 시험1회

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강의목표

- 사례를 통해 롱런하는 기업 및 브랜드의 핵심 성공 요인을 파악하고, 장수 기업의 롱런 전략을 분석할 수 있다.
- 롱런하는 브랜드를 위한 가치 창조 및 차별화 전략을 파악하고, 기업이나 조직에서 활용가능한 전략을 수립할 수 있다.
- 끊임 없는 성장과 지속가능한 경영으로 위기에 강한 기업으로 성장하며, 고객에게 신뢰받는 기업으로 살아남기 위한 방안을 모색할 수 있다.

강의내용

- 커피 산업의 사례를 통해 서비스 품질관리, 가격전략, 럭셔리 전략, 브랜드 전략, 브랜드 및 프로모션 전략에 대해 학습합니다.
- 오감마케팅, 제품개발전략, 위기관리, 윤리경영, 환경경영에 대해 학습합니다.
- 지역 브랜딩 및 활성화 전략에 대해 학습합니다.
- 스타벅스의 사례를 통한 롱런 기업의 전략에 대해 학습합니다.

학습대상

- 비즈니스 전략 수립 업무를 담당하고 있는 부서의 임직원
- 신사업, 신상품 기획 업무를 추진하고 있거나 관심이 있는 임직원

추가정보

학습방법 : WBT(html+flash+vod)
학습정원 : 150명

근로자 직업능력개발훈련 수강포기 시 패널티

훈련수강 중 수강포기한 경우 지원한도액이 차감됩니다.

수강포기 횟수	1회	2회	3회 이상
지원한도액 차감	20만원	50만원	100만원

학습목차

프롤로그: 1. 세계 최고의 롱런 아이템, 커피에서 배운다61 분

롱런원칙1 '가치를 창조하라': 2. 친절을 넘어서 남다른 서비스를_서비스 품질 관리71 분; 3. 커피 가격은 원두가 결정하지 않는다_가격 전략54 분; 4. 세계에서 가장 비싼 커피, 코피루왁_럭셔리 전략50 분

롱런원칙2 '다락도로 차별화 하라': 5. 커피의 브랜드 네이밍과 로고_브랜드 전략62 분; 6. 기발함으로 다가가는 커피 인지도 구축_프로모션 전략44 분; 7. 마시는 커피, 보는 커피, 듣는 커피_오감 마케팅60 분; 8. 문화와 결합한 감성적인 설득_스토리텔링 전략43 분; 9. 제3의 공간, 제품을 넘어서 문화 공간으로_매장 전략52 분

롱런원칙3 '끊임 없이 성장시켜라': 10. 커피믹스에서 캡슐커피까지_제품 개발 전략60 분; 11. 맥도날드는 왜 맥카페를 만들었을까_위기 관리51 분

롱런원칙4 '지속가능한 상생 전략을 수립하라': 12. 윤리적 소비자를 위한 코즈커피_윤리 경영57 분; 13. 커피 용품의 친환경적 진화_환경 경영51 분; 14. 강릉이 커피 도시가 되기까지_지역 브랜딩 및 활성화 전략55 분

기업 사례로 보는 롱런 혁신 전략: 15. 스타벅스와 일리 사례로 보는 롱런 기업의 전략62 분; 16. 롱런하는 외국 커피 기업의 성장 전략45 분

에필로그: 17. 에필로그 : 신뢰받는 기업이 롱런 기업이 된다58 분

강사소개

강사명	김민주
약력	- 한국은행, SK그룹 및 ㈜SK에너지 - ㈜유달리커뮤니케이션즈 대표이사 - ㈜골든민커뮤니케이션 대표이사 - ㈜더 컨텐츠컴퍼디 대표이사 등 - 건국대학교 경영대학원 겸임교수 - 현재 녹색서울시민위원회 위원, 환경재단 운영위원, BBC 회장